ขนม

ขนมต้ม คาสิโนแจกเครดิตฟรี ไม่ต้องฝาก ถอนได้ 2020

ขนมต้ม

ขนมต้ม ในที่สุดก็เจอวิธีการทำขนมต้ม สูตรขนมไทยมีไส้สุดโปรด ตัวแป้งเติมสีสันได้ตามชอบ ส่วนไส้มะพร้าวมีความพิเศษคือเติมน้ำลอยดอกมะลิกลิ่นหอมหวน ก่อนเสิร์ฟคลุกมะพร้าวขูดจนทั่ว คาสิโนแจกเครดิตฟรี ไม่ต้องฝาก ถอนได้ 2020

ส่วนผสม ไส้มะพร้าวผัด (ไส้ขนมต้ม)
มะพร้าวทึนทึกขูด 250 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 160 กรัม
น้ำลอยดอกมะลิ 2 ถ้วย
ส่วนผสม แป้งขนมต้ม
แป้งข้าวเหนียว 2 ถ้วย
น้ำใบเตย หรือสีอื่นๆตามชอบ 1 ถ้วย
ส่วนผสม มะพร้าวสำหรับคลุก
มะพร้าวทึนทึกขูด 4 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีการทำขนมต้ม
1. ทำไส้ขนมต้มโดยใส่มะพร้าวขูด น้ำตาลมะพร้าว แล้วก็น้ำลอยดอกมะลิลงในกระทะ ผัดจนแห้ง ยกลงจากเตา พักไว้พออุ่น ปั้นเป็นก้อนกลมขนาดปลายนิ้วหัวแม่มือหรือขนาดตามชอบ พักไว้ คาสิโนแจกเครดิตฟรี ไม่ต้องฝาก ถอนได้ 2020
2. ทำแป้งขนมต้มโดยเทแป้งใส่อ่างผสม ค่อยๆเติมน้ำใบเตยลงไป นวดผสมจนเนื้อเนียน
3. ตั้งหม้อเติมน้ำเปล่าใส่ใบเตยเพิ่มความหอม ต้มจนเดือด นำแป้งมาห่อไส้ขนมปั้นให้เป็นก้อนกลมแล้วใส่ลงไปต้มจนถึงสุกลอยขึ้น เสร็จแล้วเอาไปคลุกกับมะพร้าวขูดผสมเกลือให้ทั่ว จัดเสิร์ฟ…

ขนมกล้วย แสนอร่อย

ขนมกล้วย แสนอร่อย ขนมไทยพื้นบ้าน สล็อตออนไลน์ฟรีเครดิต ฝากขั้นต่ำ 100

ขนมกล้วย แสนอร่อย ขนมหวาน การถนอมอาหาร และ แปรรูปอาหารส่วนผสม

กล้วยน้ำว้า 2 หวี เลือกกล้วยสุก
แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต้ะ
แป้งท้าวยายม้อม 3 ช้อนโต้ะ สล็อตออนไลน์ฟรีเครดิต ฝากขั้นต่ำ 100
แป้งมัน 2 ถ้วยตวง
เนื้อมะพร้าวทึนทึกขูด 1 ถ้วย
หัวกะทิ 1 ถ้วย  สล็อตออนไลน์ฟรีเครดิต ฝากขั้นต่ำ 100
เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ ขนมกล้วย แสนอร่อย

เริ่มจากการนำเนื้อมะพร้าวทึนทึก มานึ่งให้สุกก่อน จากนั้น นำกล้วยมาปลอกเปลือก โดยเอาเนื้อของกล้วยน้ำว้าสุก เพื่อนำมาบดให้ละเอียด ให้เป็นเนี้อเดียวกัย จากนั้นปรุงรสด้วย เกลือ และ น้ำตาลทราย แล้วกวนให้น้ำตาล และเกลือ ให้เข้ากับเนื้อกล้วยก่อน จากนั้น ใส่ แป้งมัน แป้งข้าวเจ้า แป้งท้าวยายม่อม หัวกะทิ แล้วนำมาผสมกันจนละลายให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นก็นำ เนื้อมะพร้าวขูดส่วนหนึ่ง และ แป้งผสมกะทิ แล้วนำมาผสมกล้วยบด นำมากวนให้แป้งกะทิ ให้เข้ากับเนื้อกล้วยบด ก็จะได้เนื้อกล้วยที่พร้อมสำหรับนึ่ง โดยนำกล้วยบด นำมาเทลงบนแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ จากนั้นก็นำไปนึ่งในหม้อนึ่ง ที่ร้อนจัด แล้วนำไปนึ่งเวลาประมาณ 45 นาที จะได้ขนมกล้วยนึ่งแสนอร่อย พร้อมจัดเสริฟ ขนมกล้วย และ โรยด้วยเนื้อมะพร้าวขูด แค่นี้ก็พร้อมกิน  สล็อตออนไลน์ฟรีเครดิต ฝากขั้นต่ำ 100

ขนมข้าวต้มหัวหงอก

สูตรขนมโบราณ ขนมข้าวต้มหัวหงอก ต้นตำรับ

ขนมข้าวต้มหัวหงอก

ส่วนผสมสำหรับการทำ ขนมข้าวต้มหัวหงอก

ข้าวเหนียว เก่า 1 กิโลกรัม
กล้วยน้ำว้า 1 หวี
มะพร้าวทึนทึก ขูด 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ขีด
งาขาว 1 ถ้วยน้ำจิ้ม
งาดำ 1 ถ้วยน้ำจิ้ม
ถั่วดำ 1 ถ้วย
เกลือ
ใบตอง ห่อข้าวต้มมัด

วิธีทำ เริ่มจาก เตรียมถัวดำ โดยนำเอา ถัวดำ ไปต้ม ใช้เวลา 15 นาที จากนั้นก็นำมาพักเอาไว้ก่อน แล้วจึงเตรียม มะพร้าว โดยนำ มะพร้าวขูด นึ่งในหม้อ แล้วนึ่งเดือดประมาณ 15 นาที โรยเกลือ จากนั้นก็นำมาพักเอาไว้ก่อนแล้วล้าง ข้าวเหนียว จนสะอาด จากนั้นนำไปแช่ในน้ำ 1 คืน จากนั้น นำไปนึ่ง ใช้เวลานึ่งในน้ำเดือดประมาณ 15 นาที จะได้ ข้าวเหนียวที่ กึ่งสุกกึ่งดิบ
แล้วเตรียม ใบตอง วางรองสัก 3 ชั้น จากนั้นนำมา ห่อข้าวเหนียว แล้ว วางข้าวเหนียวคลี่เป็นแผ่นจากนั้น ก็นำ กล้วย วางตรงกลาง ข้าวเหนียว แล้วโรยถัวดำ จากนั้น ห่อใบตอง เป็น ทรงข้าวต้มมัด แล้วก็เลยนำไปต้มในน้ำเดือดด้วยการใช้เวลาประมาณ 15 นาที
แล้ว ก็แกะใบตองจะได้ จะได้ข้าวต้มห่อหอมๆ แล้วตัดเป็นชิ้นพอคำ แล้วนำมาคลุกกับมะพร้าวขูด จะได้ ขนมข้าวต้มหัวหงอก รับประทานคู่กับ น้ำตาลทราย และผสม งา…

ถั่วทองกวน ของหวานมงคล-min

ถั่วทองกวน ของหวานมงคล ถั่วเขียวกวนแสนอร่อย ขนมไทยโบราณ นมไทยที่ทำจากถั่ว คาสิโนแจกเครดิตฟรี ไม่ต้องฝาก ถอนได้ 2020

ถั่วทองกวน ของหวานมงคล สอนสูตรอาหาร สอนทำขนมถั่วทอง

ถั่วทองกวน ของหวานมงคล ขนมไทย หวาน หอม อร่อย วิธีการทำเข้าใจง่าย

ส่วนผสม

ถั่วเขียวสีผ่าซีก ปริมาณ 1 กิโลกรัม
น้ำตาลปี๊บ ปริมาณ 700 กรัม                         คาสิโนแจกเครดิตฟรี ไม่ต้องฝาก ถอนได้ 2020
น้ำกะทิ ปริมาณ 700 กรัม
เกลือ ปริมาณ 1 ช้อนชา
เนื้อมะพราวทึนทึกขูด ปริมาณ 1 ลูก

วิธีทำ

ให้เริ่มจากล้างถั่วเขียวจนสะอาด จากนั้นนำไปแช่น้ำเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หลังจากแช่น้ำผ่านไป 3 ชั่วโมงแล้ว ให้คัดถั่วเขียวที่ลอยน้ำออก จากนั้นก็นำถั่วเขียวนำไปนึ่งให้สุก ประมาณ 20 นาที แล้วนำถั่วเขียวที่นึ่ง นำมาบดให้ละเอียดจนเป็นผง
ปรุงรสถั่วเขียว ด้วยการ ตั้ง กระทะทองเหลือง แล้วใส่ถั่วเขียวบดลงไป แล้วปรุงรสด้วย น้ำกะทิ น้ำตาล เกลือ เนื้อมะพร้าวขูด                  คาสิโนแจกเครดิตฟรี ไม่ต้องฝาก ถอนได้ 2020
จากนั้นก็กวนให้ส่วนผสมละลายเข้ากันทั้งหมด ใช้ไฟอ่อนๆ กวนประมาณ 2 ชั่งโมง ให้สังเกตุให้ดูเนื้อมะพร้าวขูด จะเป็นผงเนื้อเดียวกับเนื้อถั่วเขียว แสดงว่าได้ที่แล้ว ยกขึ้น พักให้ถั่วกวนเย็นจากก็นั้นนำเนื้อ ถั่วเขียวกวน มากดลงบนแม่พิมพ์ เพียงเท่านี้ ก็จะได้ ขนมถั่วทอง ที่อร่อยสุดๆแล้วละค่ะ                คาสิโนแจกเครดิตฟรี ไม่ต้องฝาก ถอนได้ 2020

สูตรขนมลา

สูตรขนมไทย ในงานประเพณีบุญสารทเดือนสิบ “ขนมลา”

สูตรขนมลา ขนมหวานพื้นบ้านของทางภาคใต้ ของประเทศไทย

สูตรขนมลา ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า ขนมสำคัญหนึ่งในห้าชนิดที่ใช้สำหรับนำไปถวายพระสงฆ์ในงานประเพณีบุญสารทเดือนสิบ งานบุญประเพณีที่สำคัญของจังหวัดนครศรีธรรมราช

ส่วนผสม

ข้าวสารเจ้า 1 1/2 ลิตร
ข้าวสารเหนียว 1/8 ลิตร
น้ำตาลทราย 1/2 กิโลกรัม
น้ำตาลปี๊บ 1/8 กิโลกรัม
น้ำมันสำหรับทากระทะ

เครื่องใช้เฉพาะ
ไข่ต้มใช้เฉพาะไข่แดง 1 ฟอง
กะลาหรือกระป๋องเจาะรูเล็ก ๆถี่ ๆ สำหรับโรยเส้น
ไม้แหลมสำหรับแซะขนม 2 อัน
กระทะก้นแบน ถ้าไม่มีใช้กระทะก้นมนได้

วิธีการทำ นำข้าวสารเจ้าและข้าวสารเหนียว ใส่ชามรวมกันซาวรวม กันให้ สะอาด แช่น้ำไว้ 3 ชั่วโมง สงข้าวใส่ตะกร้าที่รองด้วยใบมะละกอ แล้วปิดด้วยใบ มะละกอ อย่าง เดียวกัน วางตะกร้าในที่ร่ม ใช้น้ำราดเข้าเย็น ทุกวัน เพื่อให้ ข้าวเปื่อยยุ่ยทิ้งไว้ 3 วัน
นำข้าวใส่ครกตำให้ละเอียด หรือจะใช้โม่โม่ให้ละเอียดก็ได้ และเมื่อละเอียดแล้วเติมน้ำ คนให้แป้งกระจายตัว กรองด้วยผ้า ขาวบาง แล้วตั้งทิ้งไว้ให้แป้งนอนก้น และรินน้ำใสข้างบนออก ทิ้งไป ส่วนแป้งนั้นให้ใส่ห่อผ้าทับน้ำต่อจนแห้ง เชื่อมน้ำตาลทรายและน้ำตาลปี๊บกับน้ำเล็กน้อย ให้เป็น น้ำเชื่อม ข้น ๆ วางพักไว้ให้เย็น และเติมน้ำเชื่อมลงในแป้งทีละน้อย นวดให้เข้ากัน ควร นวดนาน ๆ ประมาณ 20 นาที และเติมน้ำเชื่อมต่อจนแป้งเหลว เมื่อยกมือขึ้น แป้งจะไหลเป็นสายไม่ขาดก็ใช้ได้ และตั้งกระทะบนไฟอ่อน ๆ ใช้ไข่แดงต้มผสมน้ำมันเช็ดกระทะ ให้ ทั่วเพื่อป้องกันขนม ติดกระทะ ถ้าขนมไม่ติดกระทะ แล้วใช้ น้ำมันเช็ดกระทะเพียงอย่างเดียว
เมื่อกระทะร้อน ตักแป้งใส่กะลา โดยโรยเส้นลงบนกระทะโดย ส่ายกะลาให้เป็นวงกลม เมื่อเส้นซ้อนหนาพอควรจึงหยุด โรยพอ
เส้นสุกออกสีเหลืองนวล แล้วใช้ไม้แซะพับเป็นรูปสี่เหลี่ยม นำขึ้นจากกระทะ…

คัพเค้กกล้วยหอม

คัพเค้กกล้วยหอม เนื้อเนียนนุ่ม หน้ากรอบเบาๆ

คัพเค้กกล้วยหอม

ชวนทำ คัพเค้กกล้วยหอม แสนอร่อย เนื้อเนียนนุ่ม หน้ากรอบ ทำง่าย สำหรับสูตรนี้มีทีเด็ดตรงที่ เราไม่ใช้วัตถุดิบอย่างนมเป็นส่วนผสมให้ยุ่งยาก แต่จะอบให้ได้ที่ จนออกมาหน้ากรอบ เนื้อด้านในก็นุ่ม รับรองว่าคู่ควรกับเครื่องดื่มร้อนๆ อร่อยแบบสุดๆ

ส่วนผสม

1. ไข่แดง 4 ฟอง

2. กล้วยหอม 1 ผล

3. น้ำตาลทราย 40 กรัม

4. น้ำมันรำข้าว 60 มล.

5. แป้งเค้ก 120 กรัม

6. ผงฟู 1/4 ชช.

7. ไข่ขาว 4 ฟอง

8. น้ำตาลทราย 40 กรัม (ตีไข่ขาว)

วิธีทำเริ่มจาก ร่อนแป้งและผงฟูพักไว้ ปั่นกล้วย น้ำตาลทราย น้ำมันพืชและไข่แดงจนเนียน แล้วแบ่งแป้งผสม สาม รอบคนให้แป้งละลายเข้ากัน ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู แบ่งใส่น้ำตาลทราย สาม รอบ ตีต่อเนื่องจนตั้งยอดอ่อน แล้วผสมให้เข้ากันตักใส่พิมนำเข้าอบ ใช้ไฟ 160-170 องศาเซลเซียส อบนาน 20 – 25 นาที ถ้าต้องการหน้ากรอบอบต่ออีก ยี่สิบ นาที เนื้อนุ่มเนียน พร้อมจัดเสิร์ฟ…

ขนมลืมกลืน

ขนมลืมกลืน ชื่อแปลกแต่อร่อยสุดๆ ขนมไทยที่ทำจากแป้งถั่วเขียว หอมกลิ่นน้ำลอยดอกไม้

สูตร ขนมลืมกลืน หอมหวาน

ส่วนผสม ขนมลืมกลืน

น้ำเปล่า 120 มิลลิลิตร
แป้งถั่วเขียว 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 40 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
สีผสมอาหาร สีแดง ตามชอบ
กะทิ 200 มิลลิลิตร
แป้งข้าวเจ้า 40 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำเริ่มจาก ตั้งกระทะ ใส่น้ำ แป้งถั่วเขียว น้ำตาล กลิ่นมะลิ และเกลือ คนจนแป้งละลาย จากนั้นให้ใส่สีผสมอาหาร

กวนแป้งจนขนมเริ่มจับตัวเป็นก้อน และแป้งเริ่มใสๆ เสร็จแล้วก็นำไปใส่ถ้วยแล้ววางพักไว้

ตั้งหม้อกวนกะทิ ใส่แป้งข้าวเจ้า และเกลือ กวนจนแป้งกลายเป็นครีมเหนียวข้น

ตักครีมใส่ที่บีบ จากนั้นก็นำมาบีบลงบนตัวขนม เสร็จแล้วให้โรยหน้าด้วยถั่วทอง…

สูตรสาคูกะทิสด

ขนมหวาน ที่มีกะทิเป็นส่วนประกอบ สาคูเหนียวนุ่ม กะทิหวานมัน “สาคูกะทิสด”

สูตรสาคูกะทิสด ขนมหวานทำทานง่าย

สูตรสาคูกะทิสด  ขนมหวาน สาคูกะทิสด สูตร ที่มีกะทิเป็นส่วนประกอบให้รสชาติที่กลมกล่อม

ส่วนผสม
สาคู

น้ำใบเตยคั้น

น้ำตาลทรายขาว

กะทิสด

งาขาวคั่ว

เกลือป่นเล็กน้อย

วิธีทำ เริ่มจากล้างสาคูในน้ำสะอาดประมาณ 2 ครั้ง จากนั้นก็เทน้ำใบเตยลงไปในสาคู ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ให้สาคูดูดน้ำ แล้วก็ ตั้งไฟเบาๆ ให้น้ำพอเดือด แล้วค่อยๆ ปั้นสาคูหย่อนคลงไป ในขั้นตอนนี้ต้องใช้ความเบาทั้งมือทั้งน้ำ ไม่อย่างนั้นสาคูจะแตกตัวไม่จับเป็นก้อน เมื่อสาคูลอยตัวขึ้น ก็ทิ้งไว้ต่อประมาณหนึ่งนาที จากนั้นจึงแช่น้ำเย็น เทน้ำออก ทิ้งให้สาคูสะเด็ดน้ำ แล้วนำกะทิตั้งไฟ ใส่น้ำตาล และเกลือลงไป คนจนน้ำตาลละลาย และกะทิเดือดเล็กน้อย แล้วใส่สาคูลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นโรยงา จากนั้นก็พร้อมจัดเสิร์ฟ…

ทับทิมกรอบ ขนมหวาน

สูตรขนมหวานที่รับประทานได้ทุกฤดูกาล หอมหวานเย็นอร่อยชื่นใจคลายร้อนได้ดี

ทับทิมกรอบ ขนมหวาน

ทับทิมกรอบ ขนมหวาน ส่วนประกอบมีดังนี้
แห้วหั่นเต๋าเล็ก ห้าร้อย กรัม

แป้งมัน

สีผสมอาหารสีแดง หรือน้ำแดง ผสมกับน้ำเปล่า

หัวกะทิ ห้าร้อย มิลลิลิตร

เกลือ ใส่ตามชอบ

น้ำตาลทราย ใส่ตามชอบ

วิธีทำเริ่มจาก หั่นแห้วเป็นเต๋าสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก จากนั้นนำไปล้าง สอง-สาม น้ำ นำแห้วที่หั่นแล้วลงไปแช่ในสีผสมอาหารสีแดงประมาณ สิบ- สิบห้า นาทีเพื่อให้สีติดที่แห้ว หลังจากแช่แห้วครบเวลาที่กำหนดแล้ว ก็นำแห้วไปเทน้ำออก แล้วล้างด้วยน้ำ สอง-สาม รอบ นำแห้วมาคลุกกับแป้งมัน ให้แป้งเคลือบตัวแห้วทั้งหมด แล้วจึงร่อนแป้งส่วนเกินออก ตั้งน้ำให้เดือดจัดๆ แล้วใส่แป้งลงไปต้ม ให้ค่อยๆโรยทีละนิด จากนั้นคนให้แตกตัวออกจากกัน ไม่งั้นจะติดเป็นก้อน แล้วให้ต้มไปเรื่อย จนแป้งลอยตัวขึ้นบนผิวน้ำ หลังแป้งสุกให้ตัดแป้งไปแช่ในน้ำเย็นจัดในทันที

วิธีทำในส่วนของกะทิสำหรับทับทิมกรอบให้นำกะทิ น้ำตาลทราย เกลือ ใส่หม้อ จากนั้นก็นำไปตั้งไฟให้เดือด สุดท้ายก็ให้นำทับทิมกรอบใส่ถ้วย ราดด้วยกะทิ พร้อมรับประทาน…

ขนมดอกจอกสูตรโบราณ

ขนมดอกจอกสูตรโบราณ ขนมไทยโบราณหาทานยาก

ขนมดอกจอกสูตรโบราณ

ขนมดอกจอกสูตรโบราณ มีส่วนผสมดังนี้

แป้งข้าวเจ้า 350 กรัม
แป้งมัน 50 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
น้ำปูนใส 1 ถ้วย
หัวกะทิ 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
งาขาวคั่ว ตามชอบ
งาดำคั่ว ตามชอบ
น้ำมันบัว 1 ลิตร

เริ่มจากการผสมแป้งโดยใส่แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำตาลทราย น้ำปูนใส และหัวกะทิ ผสมให้เข้ากัน แล้วใส่ไข่ลงไปตีให้เข้ากันอีกครั้ง
แล้ว ผสมงาขาวและงาดำลงไป คนให้ทั่ว แล้วตั้งกระทะเทน้ำมันให้ท่วม รอให้ร้อน นำแม่พิมพ์สำหรับทำขนมดอกจอกลงไปแช่ในน้ำมันให้แม่พิมพ์มีความร้อน
นำแม่พิมพ์ลงไปจุ่มกับแป้งแล้วนำไปทอด เมื่อขนมเริ่มเซ็ตตัวแล้วแกะแม่พิมพ์ออก แล้วทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน
นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน จัดเรียงใส่จานหรือกล่องพลาสติกก็ได้เช่นกัน…